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【今晚吃什么】超级下饭的鸡米芽菜
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作者：
上井野里
用料
【今晚吃什么】超级下饭的鸡米芽菜的做法步骤
步骤 1
姜蒜剁碎
步骤 2
切半条鸡腿肉足够了
步骤 3
鸡腿肉切成丁米状
步骤 4
二荆条切成段状
步骤 5
芽菜备好
步骤 6
油烧热后倒入鸡丁，翻炒均匀
步骤 7
倒入少量酱油，用于染色
步骤 8
倒入少量料酒，用于祛腥增味
步骤 9
翻炒5分钟后加入花椒
步骤 10
花椒下后，姜蒜齐下，翻炒均匀
步骤 11
翻炒均匀后倒入二荆条
步骤 12
紧接着倒入芽菜，翻炒均匀
步骤 13
翻炒至芽菜吸收了水分，收汁后起锅
步骤 14
配上牛奶，准备开吃！
【今晚吃什么】超级下饭的鸡米芽菜的小贴士
①不用放盐，芽菜自身带有盐味；②用鸡胸肉更美味，只不过我用鸡腿肉代替
菜谱创建时间：2020-07-08 20:25:44
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