白菜，土豆，胡萝卜切条 葱姜蒜切末
锅里倒油，油热后倒入葱姜蒜，土豆条胡萝卜条翻炒至变色
倒入白菜继续翻炒，放入老抽，盐和十三香，翻炒至白菜微微变软，倒入没过食材二分之一的清水，盖上锅盖炖一会
炖至土豆胡萝卜熟透，锅底留有一点汤汁后，倒入适量醋提味，翻炒几下即可出锅