鸡腿洗净，拿水果叉（牙签）戳好多好多个洞洞，生姜切丝（原谅我那技术，将就下⊙ω⊙），加入少许料酒，黑胡椒粉，酱油，耗油，生粉，油腌制40分钟
锅中放油，放白砂糖炒出焦糖色
放入腌制好的鸡腿，小火煎两面微微发焦，约5分钟吧
倒入原有的腌制酱汁，加小半碗水和生粉（我觉得味道不够，又加多了些盐，酱油，耗油），小火煮10分钟，大火收汁
完成～
味道还是可以哒～而且简单～