处理鸡腿
花椒和盐小火小火小火炒香➡️椒盐
炒好的椒盐、一勺小米辣(我觉得大概一颗就好)、一勺料酒【可以在鸡腿上划几刀更入味,但是up主没划,蒸出来更嫩】盖保鲜膜,冷藏腌一晚上
锡纸上先铺金针菇,放腌好的鸡腿,放葱叶
锡纸包裹严实,蒸,上汽(好像就是水烧开)之后再蒸30分钟