豇豆汆烫5分钟左右。
其他食材准备。提前泡发腐竹，夏天大概需要3小时以上。
所有食材
煸炒香菇
蒜片炒香
加红椒腐竹豇豆翻炒
加入盐，生抽，耗油，一点点醋和糖。最后加香油。
1.豇豆不容易熟，多煮会或者多炒会儿。 2.豇豆不易入味，汆烫的时候可以加盐。 3.如果觉得太清淡可以炒蒜片的时候加辣椒和花椒。