蒜蓉娃娃菜

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作者: 高嚓嚓
每天都在为了想吃什么而头疼,今天突然想吃娃娃菜了,做好感觉还不错,你们也可以试试。

用料

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

步骤 1

做的时候忘了拍照了,我就直接说做法了 步骤:1.娃娃菜洗干净,开水焯水半分钟,焯水后放入冷水浸泡,等温度冷却,将娃娃菜切好摆放入盘中。

步骤 2

金针菇清洗过后,分成小个,放入开水中焯水半分钟,后放入冷水浸泡,冷却后尽量掠干水分,摆放在娃娃菜上方

步骤 3

蒜瓣和小米椒切成碎,等油热后入锅

步骤 4

油热后加入蒜末和小米椒,煸炒至蒜末金黄,放入五勺生抽,一勺蚝油,一勺蒸鱼豉油,翻炒均匀

步骤 5

翻炒均匀后,用盛粥的大勺在锅中加入两勺清水,翻炒均匀后尝一下咸淡,便可以均匀倒在之前摆放好的金针菇上方了

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步骤 6
步骤 6

倒好酱汁后,将菜放入蒸锅,水滚后中火蒸十分钟,即可出锅啦

菜谱创建时间:2020-07-10 00:17:39
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