冷面我用的这种，淘宝上应该很多卖的吧，有点像国内的朝鲜面。
辣酱和味增
高汤可以选啦，各种鸡猪牛什么的
碗里加辣椒和味增，加一些高汤或水拌匀，然后加少量生抽，鸡精，香油，可以适当加盐调味。
面煮好之后就可以往碗里码了！肉类我加的是酱牛肉，其实按个人喜好加什么都OK！菜码其实也是，不过我个人觉得黄瓜最爽口！码好之后加适量高汤或水。吃之前拌均就好了