2、3条肋骨洗净
锅内加水
水开倒入排骨,焯到排骨肉变色,水倒掉,排骨再清洗一下
一碗水
一碗水倒入高压锅,放葱姜,倒入排骨
调到煮排骨的档位
排骨煮好捞出备用,汤不要丢
土豆洗净切块过冷水备用
锅内加油翻炒排骨
酱油
料酒,耗油
花椒
加土豆,盐
胡椒粉
鸡精,把土豆排骨倒入之前的高压锅
葱姜,还是调到排骨档
好了
土豆长芽千万不要吃,买土豆时也要看清楚了,有的商家会把芽掰了,所以要看仔细