洗净控干鸡翅待用，大蒜去皮并剁成末，取腐乳，加少量腐乳汁，压碎，加入黑胡椒碎、酱油、蚝油、料酒，调匀
加入鸡翅，拌匀，并每半小时左右翻拌一次
只开上火、200度，烤15分钟左右，至红亮上色
鸡翅翻面继续烤，同样温度和时长，此刻会香气扑鼻，烤好取出装盘，当时天色很暗了，勉强拍成这样
灯光下 无滤镜的鸡翅