素炸酱/青椒毛豆酱/夹馍酱/百搭酱
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作者：
素心素口素生活
昨天煮的原味毛豆，今天加上青椒芝麻炒个酱，可以保存3天左右，很百搭
用料
青椒
5个
原味煮毛豆
150克
植物油
200克
盐
1/3勺
十三香
1/3勺
糖
1/3勺
自制烧烤料（前面有食谱）
1/2勺
老抽
1/2勺
生抽
1/2勺
炒熟白芝麻
2勺
素炸酱/青椒毛豆酱/夹馍酱/百搭酱的做法步骤
步骤 1
青椒切丁，毛豆剥好，热锅起油，放入青椒和毛豆，放入佐料，中火熬8～10分钟
步骤 2
熬到青椒卷起，即可，这时候原本 绵软的豆子吃起来是干香的感觉，表皮有点酥
步骤 3
炒的再干一些会更香一些
步骤 4
配土豆🥔
步骤 5
配面条
菜谱创建时间：2020-07-10 21:37:00
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