金针菇拌菠菜

金针菇去根，洗净，焯水至熟。 菠菜去根洗净，焯水十秒。 冷却后挤去多余水分，放入大一点盆里。 香菜洗净切段，放盆里。

放入调料，拌匀即可装盘。