娃娃菜一片片掰下来，冲洗一下
再放入盐水中浸泡五分钟，冲洗干净
切成条状
皮蛋、咸鸭蛋切小块，火腿肠切丝，大蒜切片
锅里放油，放入大蒜，小火炒至微黄
放入娃娃菜翻炒变软
加入鸡汤（没有鸡汤可加入开水，放入鸡汁或浓汤宝）
放入火腿肠、皮蛋、咸鸭蛋，加入白胡椒粉、鲍鱼汁（没有可不加）盐（因为咸鸭蛋比较咸，可先尝一下味道，再适量添加盐）
煮半分钟左右，使娃娃菜入味
将娃娃菜捞出，放到盘子上
加入少许水淀粉勾薄芡，汤汁不能太稠了哦，再放少许熟油，增加汤的亮度，将汤汁倒在娃娃菜上即可
汤鲜味美，好吃不腻的美食就做好啦～
赶紧动手吧，好吃简单喔～