番茄洗净，在顶部切十字刀
番茄放入大碗中
注入开水等待番茄明显炸开后撕掉皮，去蒂并切块
放入破壁机
选择酱料功能并启动
番茄汁打好之后倒入炒锅中，倒入冰糖，开小火慢煮。冰糖可根据番茄的甜度以及个人口味来增减量
待冰糖融化，倒入适量柠檬汁增加酸度
从番茄酱中间推开，两边不会马上流动合并在一起时就代表番茄酱已经成功了
番茄酱呈现出这样图片这样的状态就可以了，冷却后的番茄酱会更加浓稠些
1.冰糖和柠檬汁根据自己口味进行调整 2.熬番茄酱的时候要小火，注意火候，不要熬过，放凉后会更稠一些。