110度上下火,烤花生8分钟,去皮
150度上下火8分钟,杏仁烤脆,杏仁去尖,是为了减弱其毒性
花生和杏仁放入料理机,加入植物油,半勺盐,和椰子粉,搅拌器慢速打3分钟
到这样
杏仁碎和入玉米面和面粉
和匀后加入泡打粉
加水和成一个硬面团,加盖子醒发30分钟
擀成3㎜厚的方块
180度上下火烤10分钟
酥脆,冷却放罐子储存,一周内吃完
擀的时候注意厚薄均匀 烤的时候观察颜色,以免过焦