【清甜消暑】莲藕红枣糖水

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作者: 半曲水墨远
『甘味入口绵润喉,厚醇沾齿不思愁』 女孩儿是水做的,烈日炎夏中更要滋养得当。 两广夏季各色糖水中,最爱这款莲藕红枣糖水,最简单的食材和做法,惊艳的味道,与各位小仙女分享。

用料

【清甜消暑】莲藕红枣糖水的做法步骤

步骤 1

食材1号:莲藕(粉藕口感最佳)约1斤: 🤟 洗净、去皮 🤟 切小块(2cm小块较好)

步骤 2

食材2、3号: 红枣 红片糖(喜欢,融合了冰糖的醇、红糖的香)

步骤 3

莲藕入水煮2分钟,可去除淡淡的涩感,后期成品更粉糯。 (冷水、沸水下锅均可,煮开2分钟)

步骤 4

电饭煲、BB煲均可(我这是BB煲) 冷水下锅,放入全部食材 选煮汤功能 (哎嘿,每次看到这又大又厚的片糖,都有种莫名的满足感)

步骤 5

吃吃薯片追追剧,等煲好跳至保温即可 看这美腻的颜色,吃了会变美的感jio

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步骤 6
步骤 6

冷藏风味更佳🥰 夏季来一碗,甜入心,暑气消。 小仙女们快来试一试哎!

【清甜消暑】莲藕红枣糖水的小贴士

1. 选藕:粉藕多皮褐,较沉(脆藕则皮薄、嫩白); 2. 体寒的小仙女,可以加几片姜,养胃且味道更有层次。

菜谱创建时间:2020-07-11 22:21:46
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