家常版椰子鸡

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作者: 銀家的饭
最近天气热,想吃椰子鸡,又不想去排队,于是买了椰子和乌鸡在家自己煲汤,营养丰富,真材实料,口味鲜甜,清清爽爽。 最重要是好简单啊😝

用料

家常版椰子鸡的做法步骤

步骤 1

将新鲜乌鸡去除内脏切块,放入电饭煲锅中。

步骤 2

胡萝卜切滚刀,玉米切段,姜片切片,放入锅中

步骤 3

将椰子打开,倒出椰汁,挖出椰肉。(开椰子的教程可以看前面的菜谱,有讲开椰子技巧。)

步骤 4

椰肉挖出来挂掉上面的碎壳,切成条。

步骤 5

将椰子倒入锅中,椰肉放入锅中。(可以根据椰汁多少考虑加不加水,原椰汁味道会甜一些)

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步骤 6
步骤 6

放入智能煲,煲汤一小时,出锅,甜口可以大快朵颐啦,吃肉喝汤香甜爽口。

步骤 7

我用葱蒜小米辣生抽调了点蘸料,挤了点柠檬汁,鸡肉味道更香。(可以看个人口味要不要蘸料)

家常版椰子鸡的小贴士

1.鸡肉用新鲜鸡,冷冻的漂掉血水。 2.开椰子注意安全。

菜谱创建时间:2020-07-11 23:36:21
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