锅中放冷水,把粉放进里面,中火煮10分钟左右
滴几滴醋进去煮,这样煮出来的粉更有弹性
煮好后把水倒掉,直接沥水就可以,不用把粉捞出来
我买的螺狮粉里有这个水量参考的袋子,如果你没有的话,可以参考下一步
用矿泉水瓶子大概装到这个位置就可以,不要加太多水,会影响口感
把装好的冷水倒进去
煮至沸腾,也就是冒泡泡就可以了
加入浓汤包
加入菜包(这个是酸笋)
加入这个菜包
加入辣油包,我买的这款超级辣,所以我只加了一点点,喜欢吃辣的可以全加进去(辣疯了)
加入花生包(我突然发现厨房有火腿肠,所以还加了点火腿进去哈哈,),接下来把煮好的螺狮粉装入碗中。
再加入腐竹包,个人比较喜欢吃脆一点的腐竹,所以选择最后放进去
可以享用啦!