藤藤菜杆洗净晾干
用小剪刀把藤藤菜杆剪开
剪的时候最好剪成一条直线,这样方便卷
从小头那边往大头那边卷好
用刀切成丝丝
烧一锅水,水开了,放切好的丝丝,煮2—3分钟,就把丝丝盛起来
小米辣、蒜剁碎,烧点热油,热油淋在上面,加生抽、醋、糖、藤椒油拌匀
摆盘上菜,一道爽口的下饭菜来了
水煮的时间不要太久,要不藤藤菜丝丝就黄了,就不脆了哦!