快手健康小辣条

豆卷凉水泡软，待捏上去没有硬心即可。

泡好后清水洗净（这里只是部分量，还有的还没泡好）。

蒜瓣切碎，称好花椒和辣椒酱；孜然粉、糖、盐、生抽、老抽、醋、水搅拌均匀。

热锅放油，加入蒜瓣、花椒、辣椒酱爆炒出香味，适当加些水防止糊锅。

加入调好的酱汁，大火熬开。