熟透的西瓜面包（手揉版）

将五百克面粉，二百五十克牛奶，一个鸡蛋，三十五克糖，混合均匀，揉成面团。放在冰箱冷藏一晚。或者至少冷藏两个小时。

拿出冷藏好的面团，揉进七克酵母和五十克黄油。面团揉至光滑即可。

揉好的面团分为4份，分别染上黄色，红色，绿色，原色。 从白色面团里分出来一小部分染成深绿色，用来做西瓜皮花纹。 这样可以做一个红心西瓜和一个黄心西瓜。

放在温暖的地方等待其发酵至两倍大。

发酵好的面团揉出气泡，红色面团擀开，中间摆上奥利奥碎，或者巧克力豆，或者葡萄干。要多放一些。黄色面团也同样方法。 将面团卷成长条，再团成球。放在一边备用，记得盖好保鲜膜。