把我鸡肉切丁
再锅里起火候倒入油把蒜末，姜片，干辣椒先在锅里爆香
放入鸡丁翻炒入味上碟，锅里留有刚超过鸡丁的香味，再倒入少许油翻炒豆腐。
接着着把鸡丁放入锅内和豆腐一起炒，放入生抽，和少许料酒，香芝麻油。盐。翻炒至入味，
最后淋上一勺热汤汁，淋点葱花，上碟就可以以孒。