再来一碟

先把西红柿切块，鸡蛋搅匀，蒜末切碎

热锅，倒入油，先单独放入鸡蛋炒成丁，再上碟。

再倒入少许油，放蒜末爆香，放入西红柿翻炒，再放入炒好的鸡蛋丁，加入香芝麻油翻炒入味，出锅上碟。