李子沿中轴线切一圈，扭开成两半，带着核的那一半再沿着中轴线切开，继续扭成两半，这下留在1/4果肉上的核就比较容易取下来了
1/4的果肉再切一半，相当于一个李子分成8瓣。9“(约23cm)烤盘内侧用一小块黄油整个涂一遍，将一大勺白糖均匀撒在涂了黄油的盘底，把切好的李子块铺满烤盘，上面再均匀撒上2大勺白糖
把其它所有食材和剩下的3大勺白糖混合在一个大碗里，用打蛋器搅成均匀的面糊糊
其实柠檬皮碎碎应该不是必须的(香草精可能也不是)，但是奶奶给我介绍了她专门削柠檬或橙皮碎屑的工具，削的过程感觉好爽好好玩，但奶奶提醒说，把薄薄的外层皮削掉后就不要再往里削白色的部分了，不然会苦。一小勺的碎屑大概用了一个柠檬1/3-1/2的外皮
搅拌均匀的面糊糊倒入摆了李子撒了糖的烤盘
烤箱预热375华氏度(约190摄氏度)，烤45-60分钟就好啦
酸酸甜甜就是我