凉调金针菇

金针菇、枸杞焯水。熟后捞出控干。放入盘中加适量盐、糖、花椒粉、胡椒粉、醋。

锅里加油，油热放入蒜片、蒜金黄后，将热油泼之金针菇上。拌匀即可食用。