准备好材料。杏仁奶如果没有的话，可以直接用牛奶。Cream没有的话，就不要加了。不过Cream让口感更加香浓。
芒果切丁。如果有榨汁机的话，可以把一部分芒果打成芒果泥。
锅子倒入杏仁奶和cream，冰糖，用小火慢慢加热，少量多次加入生粉，并且不断地搅拌。
然后加入一部分芒果碎。
盛入玻璃小碗中
表面放上芒果碎，并且放入冰箱至完全冷却。即可食用
第三步做奶冻，一定要细火慢制，生粉放慢点，不停搅拌才能确保成功！！！ 如果要做炸鲜奶的话，就把奶冻煮好，然后放进冷藏柜（就是放雪糕和冰块那层）冷却。然后拿出切块，裹上蛋液面粉下锅炸。