将大葱切片,小葱切段,晾干水分。保留少许从切末。面条准备好!
锅里倒油,烧热后放葱,先大火,闻到葱香后转小火慢慢熬
熬葱油的时候可以煮面条,煮好的面条可以用凉水过过这样口感更韧爽。
10分钟后,葱油差不多熬好了,先别急着关火。
凉好的面条,撒上醋、柠檬汁,生抽,最后倒入热热的葱油,拌均后撒上葱花跟芝麻即可