葱油面

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作者: 猫爵
最美妙的就是自己熬的热葱油淋在白白的面条上发出呲噗呲的声音~

用料

葱油面的做法步骤

步骤 1

将大葱切片,小葱切段,晾干水分。保留少许从切末。面条准备好!

步骤 2

锅里倒油,烧热后放葱,先大火,闻到葱香后转小火慢慢熬

步骤 3

熬葱油的时候可以煮面条,煮好的面条可以用凉水过过这样口感更韧爽。

步骤 4

10分钟后,葱油差不多熬好了,先别急着关火。

步骤 5

凉好的面条,撒上醋、柠檬汁,生抽,最后倒入热热的葱油,拌均后撒上葱花跟芝麻即可

菜谱创建时间:2012-07-21 19:13:55
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