把玉米剥好，香菇、火腿、洋葱全部切粒待用
汆烫玉米，炒熟火腿粒、香菇粒和洋葱粒（不喜欢吃洋葱的可以切末拌入饭后增加香味）
把所有材料倒入米饭搅拌均匀，入锅翻炒
撒点黑胡椒，适量盐，翻炒均匀
煎熟猪扒
切块放在米饭上，喜欢的话可以把猪扒的汁也浇上去。
我买的是手撕马苏里拉
再加上几片车打芝士片，准备入烤箱。
180度，5-7分钟。其实只是加热融化芝士，可以在烤箱旁看着，芝士上起焦斑就可以了。
OK！
车打芝士的拉丝不明显，但是奶香味很足！
其实做法非常简单，家里有隔夜饭可以直接加一些现成的材料炒炒，加上猪扒和芝士就十分美味了！