椰蓉一口酥

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作者: 米猪妈

用料

椰蓉一口酥的做法步骤

步骤 1

低粉过筛加2克的食盐,加入软化的黄油。

步骤 2

用手把面搓成面包糠状,加入牛奶简单揉成面团,冰箱冷藏30分钟左右。

步骤 3

鸡蛋打散,加入所有的砂糖,搅打呈淡黄色。

步骤 4

加入玉米淀粉和椰蓉搅拌。

步骤 5

我今天特意放了一点淡奶油和乳酪粉增加香味儿。如果加淡奶油的话就要适当增加椰蓉的量。

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步骤 6
步骤 6

取出面团儿,分割成自己中意大小的剂子。在手里用拇指压扁,成一个厚实的小面片儿,加入一点椰蓉馅儿,把面团像包包子一样的捏紧收口,用双手手掌滚圆。

步骤 7

用一个小一点的空碗或者像我一样取一个纸模,放入一些椰蓉,把小面球放进去来回滚两下,让小面球均匀的掌上椰蓉粉。一边做面球,一边提前160度预热烤箱。

步骤 8

上下火160度,20分钟左右。(时间要根据您做的每一个面球的大小来定)

步骤 9

晾凉了更酥呕~~

椰蓉一口酥的小贴士

建议尽量的做小一些,比较省火,也不违背一口就可以吃下去名字~~

菜谱创建时间:2012-07-24 17:22:06
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