把椰子破开，用小刀把椰肉都挖下来，切成小块比较容易出味，吃起来也方便，放在一边备用
鸡块洗干净，可以和椰肉放在一起
干的红枣、杞子用水泡开就可以了，貌似一小时都不用吧
把所有材料倒进锅里，椰子最好压在鸡块上面，加水没过材料即可
大火煮开后转文火，熬一个小时以上，视个人口味而定，我熬了大概一个半小时，味道已经很好了