白桃西柚冻

Name: 白桃西柚冻
Ingredients: 4g寒天粉; 1只白桃; 半只西柚/葡萄柚; 500ml水; 适量绵白糖; 5ml柠檬汁

3865人浏览 218人收藏 3人做过

APP中查看更多做法

作者： claire酱

夏日清新小点~白桃的甜香和西柚的酸爽，很解暑哟

用料

白桃西柚冻的做法步骤

步骤 1

白桃、西柚切小块~

步骤 2

锅内500ml水煮沸，混入寒天粉，小火搅拌至完全溶化。此过程1-2分钟。

步骤 3

倒入适量白糖继续搅拌，待糖溶解后倒入果粒，关火。

步骤 4

将混合物分装入布丁杯中，常温完全冷却后移入冷藏4小时以上。

步骤 5

取出，倒扣，享用~

白桃西柚冻的小贴士

白桃虽然甜味较浓，但还是根据个人口味放些白糖调和一下。在煮寒天的过程中，为防止切好的桃块氧化，可混入少量柠檬汁。

菜谱创建时间：2012-08-11 10:45:47

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单