岩浆巧克力蛋糕

Name: 岩浆巧克力蛋糕
Ingredients: 少许熔化黄油; 少许可可粉; 200 克黑巧克力; 200 克黄油 （用180克植物油和20克奶粉替代; 4 个鸡蛋; 4 个蛋黄; 100 克白砂糖; 150 克中粉

1806人浏览 36人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：姚姚728-JIN

用料

岩浆巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热到180度C。准备蛋糕模，将熔化的黄油涂在蛋糕模的底和边缘上，撒上一点可可粉。这样做蛋糕不会粘模。

步骤 2

黑巧克力和黄油一起熔化，放微波炉热1.5-2分钟，搅匀

步骤 3

鸡蛋和糖倒入大碗里，用电动打蛋机打，直到变成浅色，很松软，大概5-7分钟。

步骤 4

把2倒入3里面，搅匀。

步骤 5

用筛子将面粉筛一下，然后加入，慢慢搅匀

步骤 6

分到蛋糕模里，烤8-10中，直到中间刚凸起，但是摸起来还是软的。

步骤 7

还热的时候，用刀将蛋糕与碗分开，然后倒出来。吃！

菜谱创建时间：2012-08-19 16:59:29

作者的其他菜谱

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥