准备辣椒粉，蒜粉，红咖喱粉
黑胡椒，喜马拉雅粉盐
柠檬，牛油果油或者其他没味道的油
把龙虾尾切开但不要断尾，撒上粉盐和黑胡椒。
在一个小锅里做汁：放一大块黄油，烧开后，加蒜粉、辣椒粉、红咖喱粉各一勺，少许parsley ，拍碎的一颗鲜蒜末儿，调匀备用
铸铁锅烧热七八成后，喷上牛油果油，把开边龙虾尾放入锅中，焗3-4分钟。这期间，把调好的黄油汁刷在壳上和侧面
放入半个柠檬一起焗
4分钟后翻面，龙虾颜色已金黄，继续刷满黄油汁，再翻面，也就是肉朝下，再焗一分钟
出锅，柠檬结痂了，不苦了
装盘后，把剩下的黄油汁浇在龙虾上。