把芒果肉打成果泥
蔓越莓切碎
除黄油，其他全部放入厨师桶 这里说一下，面粉的吸水性会因为蛋白质含量的高低会有所不同，我的面粉是中裕面包粉，我用到了190克的芒果泥，厨友们最好预留15克左右，避免太多而导致面团粘手
揉成这样的粗膜，就可以加入黄油了
再继续揉成完全延展的手套膜
这个时候再把蔓越莓但进去，再揉均匀即可
盖上保鲜膜进行发酵
发酵到2倍大
轻拍面团进行排气后，平均分成3等份，盖保鲜膜醒10分钟
然后擀长卷起
3个依次卷好再醒10分钟
再擀长，再卷起
也是3个依次卷好，放进吐司盒里进行二次发酵
等发酵到8分满，表面喷水，烤箱提前预热，
上下170度烤35分钟
出炉啦
可以手撕着吃
芒果本来就有很多水分，所以打芒果泥的时候，不需要加水下去打，我用的事小台芒，皮水分足，香味浓，而且每种芒果的水分都不同，所以揉面的时候要自己适当调节芒果泥的用量