除了蜜枣，所有材料混合洗干净，木棉花浮尘多清洗多几次。
所有材料加水大火煮开，然后捞出把水倒掉，再加水，大约2000毫升大火烧开，有浮沫要撇干净，煲一小时左右加入冰糖，冰糖融化后，把汤料全部捞出，要捞干净不要留渣，捞出后不关火保持最小火。
准备白凉粉一盒，倒进大碗用一点凉水化开，无颗粒状，先冲入一些煲好的祛湿汤搅拌均匀后，祛湿汤调最大火，把调开的白凉粉倒入，搅拌均匀，关火。
分别装入盒中放凉结块，即可。