全麦杏仁司康饼 素食版
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作者:
烤面包的gogo
这是一款素食版的司康,做起来一样快手简洁,只不过把黄油换成普通植物油,牛奶换成豆浆即可。因为传统scone主要靠泡打粉来起到蓬松效果,所以泡打粉不可省。另外scone也毕竟不是蛋糕,不是有蛋糕这么松软哦。吃的时候搭配奶油和果酱。
用料
豆浆
4-5大勺
低筋面粉
100克
低筋全麦面粉
100克
黑糖
2大勺
泡打粉
1.5小勺
植物油
5大勺
杏仁碎
一小把
全麦杏仁司康饼 素食版的做法步骤
步骤 1
把面粉,糖和泡打粉在碗中混合均匀
步骤 2
倒入5大勺植物油,用手搓合成沙粒状
步骤 3
倒入4-5大勺豆浆和杏仁碎,粗略混合成面团
步骤 4
用擀面杖擀开,约1.5cm厚度。用圆形模具刻出形状。
步骤 5
烤箱预热200度,15分钟左右
菜谱创建时间:2012-08-28 10:36:28
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