油泼面

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作者: 睦尔
夜宵来一发~在饥饿且没有囤粮的夜晚,挂面也是可以油泼的TAT 之前也做过多醋少酱油的版本,可是怎么做都不是心里的那个味儿~ 所以按着自己的习惯来了,严重不正宗,却意外地顺口~

用料

油泼面的做法步骤

步骤 1

煮面条。我习惯在水里加些盐,加点底味。

步骤 2

煮面条的时候,准备葱蒜末,葱末要比蒜末多,不加蒜应该也可以。

步骤 3

煮好面放在碗里,撒上葱蒜末,倒入1勺醋,2勺生抽,1勺老抽(调色,可省),花椒粉,辣椒粉

步骤 4

烧热油,泼上,拍照,拌匀,开吃~

菜谱创建时间:2012-08-31 22:05:36
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