将香草蛋糕所有原材料称好在容器中
牛奶，黄油，香草荚（去皮留籽），倒入厚底锅煮开。
过筛到一个大一点的盆中。
玉米淀粉，低筋面粉，过筛加入
用手动搅拌器，搅拌至无干粉。
分次加入全蛋和蛋黄。
搅拌均匀细腻无颗粒。
蛋白，砂糖，柠檬汁，放入打蛋钢，打至7成软尖峰状态。
先取三分之一与蛋糕浆搅拌均匀。
然后倒回缸中搅拌均匀。
倒入6寸模具八分满。（可做3个6寸蛋糕）
烤箱预热上火190，下火170，烤至35-40分钟。
出炉后震一下。然后倒扣放凉，脱模。
将冰奶酪奶油材料称好在容器中
奶油奶酪，砂糖，隔水加热软化，打至细腻顺滑。
分次加入淡奶油搅拌均匀。
封保鲜膜冷藏30分钟。
将香草蛋糕胚脱模切个十字刀，分为4块。
在每一块中间再切一刀。
在里面，外围挤上乳酪酱。
抹平以后，在合在一起，组成一个蛋糕的样子。
这样一款简单还好吃的网红冰乳酪蛋糕就制作完成了，尤其切开的时候乳酪酱流淌出来的感觉，美极了。