娃娃菜洗净、切片，入锅加水、适量盐、油，焯水2分钟取出备用
本应该加粉丝，缺材料用了番薯粉，焯水1分钟取出备用，可以适量剪一些，免得成坨状
准备辅料，锅里入油加适量蒜末、青红辣椒炒香后加入调好的料汁，烧开后装盘
底层放粉，第二层铺上准备好的娃娃菜，上面一层铺上蒜末料汁，上锅蒸8分钟
蒸好出锅撒上小葱，倒上热油，完成✅