胡萝卜切小块，土豆比胡萝卜块大点，黄瓜更大点。 热锅凉油下洋葱和胡萝卜，淋入一勺料酒，煎炒两分钟
放入土豆翻炒一分钟，加热水与菜齐平，中小火煮至土豆熟，要将近十分钟，可以尝一下
撒入适量的盐和一小勺豆瓣酱或自己喜欢的任何调料，翻炒均匀
加入黄瓜丁，翻炒一会儿，出锅，香！