隔水软化黄油+鸡蛋+糖+各种粉(只要筛下木薯粉就行)放厨师机里搅拌,但不是太成团易散,没关系最后上手揉成团;我很想倒入裱花袋挤出,发现略干后来直接上手搓了,还挺省事,就是发现料太多搓了一盘才没多少
面团松弛15分钟就开始搓,不知道你有没有好方法,我就是一个一个硬搓的,中间留点间隙
搓的过程中烤箱预热150°
搓好放烤箱里15-20分钟,甜脆的味道很好