鲷鱼切块，用葱、姜、酱油、黑胡椒腌30分钟。
芦笋过水。 也可以用金针菇，非常鲜美。
撕成长丝打底。
放上腌好的鲷鱼。
周围放上一圈小番茄，直接入锅蒸。
鱼蒸好后，平底锅热锅放一点点油，放入葱姜蒜爆香，加1勺酱油，然后把蒸鱼盘里的汤汁倒入锅里炒两下，浇到鱼上面，完工。👌