鸡蛋+黑糖蜜打散
加入融化的黄油搅拌均匀
筛入低筋面粉后拌匀至没有粗面粉颗粒
分3次加入牛奶，每次拌均匀后加入下一次
面糊过筛后，覆盖保鲜膜冷藏静置至少1h
锅子薄薄刷一层黄油后开始预热
在一侧倒入适量面糊，倾斜烤盘，使面糊均匀流平。有没有面糊的地方可以补一点点面糊。(预热到位，倒入面糊会有轻微的滋滋声)
面糊开始微微气泡时，带隔热手套拿出烤盘，掀起一边，让饼皮自然摊开掉落在晾架上
厚度大概是可以透出底部晾架的饼皮
套上保鲜袋，冰箱冷藏1小时
用模具切成形状，每张皮分开。注意看好尺寸，猫头吐司模比蛋糕模要大哦。用吐司模切的话配方量要*2
淡奶油加入黑糖蜜后打至比较硬的状态
一层奶油一层皮的叠起来。奶油层可以再淋些黑糖蜜，不要太多，否则会泡软奶油
我可能没找好位置，切出两摞完整猫头，一摞缺了小角的猫头。缺角的饼皮可以在中间层左右错开缺的位置叠，顶和底部用完整的皮。堆叠好是20多层皮
不粘盘要放凉后用热水冲洗干净然后晾干就可以了。如果没有加工什么味道很重的食物，是不建议用很多的洗洁精清洗的，有一些油脂在可以养盘
用奶油霜画出五官。依旧是可爱的猫(>^ω^<)呀
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