高-仿-韩国高人气东大门猎奇炒年糕
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作者：
北半球一只猫
Crdt: Youtube Channel-브라더쿡Brothercook 原方中用的酱油是韩国진간장，我用的生抽代替，有点点咸(本人口味淡).口淡的用老抽代替。 方子为2-3人份
用料
水
200ml
鱼饼
100g
马苏里拉芝士
适量
大葱
半根
蒜泥
1/2 tbsp
香肠
50g
年糕条
150g
酱料
辣椒粉
1.5 tbsp
辣咖喱粉
1/3 tbsp
黑胡椒粉
1/6 tbsp
糖
.75 tbsp
진간장 生抽
.75 tbsp
低聚糖浆/蜂蜜
.5 tbsp
韩式辣椒酱
1 tbsp
大喜大牛肉粉(没有也行)
1/4 tbsp
高-仿-韩国高人气东大门猎奇炒年糕的做法步骤
步骤 1
年糕提前泡水里 至少15分钟
步骤 2
锅中放水，放蒜泥，放调好的酱料
步骤 3
酱料融化后放入年糕
步骤 4
年糕煮快开后放入切好的鱼饼，香肠
步骤 5
上一步煮快开之后放入切好的葱
展开全部
步骤 6
步骤 6
出锅前放入芝士，盖盖子闷一会儿直至融化
菜谱创建时间：2020-07-15 19:47:42
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