南瓜、胡萝卜切块，洋葱切片，蒜苗切段。鸡肉我买的大希地的忘不了大鸡排，调好味的，直接化冻切条，超级方便。时间充裕的小伙伴可以自己用鸡胸肉提前腌制。
除鸡排外的所有材料，喷适量油，加孜然粉、辣椒粉拌匀。孜然粉本身含盐，我觉得不用额外加盐了，口味重的按自己需要适量添加。烤箱提前预热好，上下火200度30分钟左右。
南瓜和杂蔬快出锅时，另起锅，少量油，把鸡柳炒熟，撒一点欧芹碎调味，没有可不加。这个步骤也可以用烤箱完成，注意：鸡排只需要烤15分钟左右，中途再加入。
烤好的南瓜杂蔬
加入鸡柳
拌匀后就可以开吃啦！
来个近景。
这是以前烤的南瓜土豆杂蔬虾仁。虾仁可以和其他东西一起进烤箱。
这是另一份加了马苏里拉芝士的。
主食、蔬菜、肉类可以替换成任何你自己喜欢的，也可以加点水果，蔬菜不要选绿叶菜，还有容易出水的。推荐选用的主食：南瓜、土豆、玉米。推荐选用的果蔬：西兰花、花菜、蒜苗、洋葱、胡萝卜、蘑菇、圣女果、苹果、香蕉、黄桃。推荐选用的肉类：鸡肉、牛肉、虾仁、龙利鱼。