所有食材加入主锅,20喵速度1-3混合
混合后两分钟揉面
揉好后将面团取出,平均分成六份
搓圆后压扁,粘一点面粉再放入平底锅。不然煎大时候底部粘起来不好翻面。
盖上盖子发酵至1.5倍大。发酵好后直接开小火,关上锅盖闷几分钟,然后翻面煎制两面金黄。(一定要小火,不然很容易糊)
第一次翻面的时候慢一点,表面还没有成行尽量不要碰到表面,不然容易粘。
又香又软还有淡淡的酸奶味。
内里绵软
真的很不错哦,试下吧。