酸豆角

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作者: 爱烧菜的麻麻
零失败的酸豆角,五天后可食用,冬天要久一点

用料

盐
150克
花椒
少许
豇豆
一千克
高度白酒
50克
生姜
几片
红辣椒
几个
小米椒
十个
水
大约腌过豆子

酸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净放入无油的容器,加入以上调料,加入清水,最后倒入白洒,起到杀菌,起白的作用

步骤 2

第一天

步骤 3

第二天巳经有点变色了

步骤 4

第五天可以吃了,非常脆,有点辣,很下饭

菜谱创建时间:2020-07-16 09:59:41
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