韩式参鸡汤（清炖鸡汤）
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OMG！我没有放人参，因为夏天真的好热，人参就太补了，身体比较寒的女孩子，太补反而不好。北京最近下雨绵绵，老公炖了鸡汤给我，材料简单，方便暖身。精致女孩们炖起来，男孩子也给心爱的女孩炖一锅热乎乎的鸡汤吧～清醇鲜美，香香！一碗接一碗～
韩式参鸡汤（清炖鸡汤）的做法步骤
步骤 1
小嫩鸡加凉水没过鸡身，加料酒焯水。焯水后用清水冲洗干净。这一步很重要！是鸡汤鲜美不腥的关键！！
步骤 2
冲洗干净后，开始摆放，将红枣、枸杞、大葱段、姜均匀铺好。小火慢炖1.5-2小时。
步骤 3
美味的鸡汤就做好啦～小嫩鸡入口即化！鸡汤千万不要先放盐，出锅的时候，把盐放在小碗里，鸡肉可以蘸着吃；也可以根据自己的喜欢在汤里放盐，我喜欢泡着饭吃，更鲜美！
菜谱创建时间：2020-07-16 10:56:25