热狗和牛奶小餐包
烘焙可以举一反三，会做一种，就会很多种。
原料：高筋面粉400克，鸡蛋1个，牛奶220克，糖40克，盐1克，发酵粉4克
冷藏的鸡蛋，牛奶倒入面包机桶，
加入面粉
加入盐
加入糖
加入发酵粉，启动和面程序。
和面完成以后放入一个盆里
放入烤箱，旁边放一杯热水。夏天不用开温度。用热水散发的温度就可以。
差不多一个小时，发酵好了。
发酵完成。
内部组织。
每个热狗面团90克，搓成长条，缠绕火腿肠。整形。我还做了一个小餐包。
放入烤箱二次发酵，方法同第一次发酵一样。
二发完成，刷鸡蛋液。
烤箱预热到170度，烤20分钟就好啦。
出炉
热狗
热狗