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黄瓜鸡蛋水饺（口味清爽！初伏饺子）皮薄馅大
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作者：
阳春白雪小食光
用料
黄瓜鸡蛋水饺（口味清爽！初伏饺子）皮薄馅大的做法步骤
步骤 1
饺子粉120克加60克水搅拌成面絮状
步骤 2
揉成光滑的面团，盖上盖子醒30分钟，期间可以揉一下面团，让面更光滑！
步骤 3
黄瓜去皮擦丝
步骤 4
放一丁点盐，用笼布把水分挤干
步骤 5
鸡蛋两个，打散炒熟
步骤 6
鸡蛋，黄瓜丝稍微切切，加入盐，十三香，姜粉，蚝油，香油，白糖
步骤 7
搅拌均匀
步骤 8
面团搓成长条
步骤 9
切块，按扁
步骤 10
擀皮（中间厚两边薄）
步骤 11
包成自己喜欢的样子
步骤 12
水开后下水饺，素饺子两开就可以捞出来吃了
步骤 13
皮薄馅大，口味清爽，配上辣椒醋，很适合初伏的天气哦
黄瓜鸡蛋水饺（口味清爽！初伏饺子）皮薄馅大的小贴士
1.包饺子最好用饺子粉或者高筋面粉，皮擀薄不容易烂，更劲道 2.素馅容易出水份不好包，所以馅料什么时候开始包，什么时候再放盐等
菜谱创建时间：2020-07-16 23:18:34
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