烧烤【家庭自制烤箱版】

把所有材料提前准备好备用： 1、把蔬菜全都洗干净、切成想要的形状（土豆和莲藕切薄一点容易熟）； 2、鸡翅用热水烫一下去掉血水； 3、虾洗干净后去虾线（我是把整个虾头连带虾线一起去掉🙈）； 4、将蒜头剁成蒜蓉（蒜蓉可是烧烤的灵魂少不了）😍😍😍

“调酱料”时刻⏰～～ 李锦记的蒸鱼酱油2勺、普通酱油或生抽1勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、食用油1勺、鸡精1勺（可不加），把准备好的蒜蓉跟调好的酱料混合搅拌

1、预热烤箱——180度～200度，预热5～10分钟 2、烤盘铺上“烘焙调理纸”（简称“油纸”），把食材都刷上酱料后铺在烤盘上（凭经验告诉大家，轻轻刷一层就好，要不然咸到你怕😂） 敲重点‼️建议蔬菜和肉类分开烤（虾除外，超级容易熟烤久了口感还没那么好），因为烤熟的温度和时间不一致，见下个步骤👇👇👇

烤蔬菜：上下火180度，预热5分钟，烤20分钟 烤肉：上下火200度，预热5分钟，烤20分钟 PS：烤肉的过程，中间翻面一次（鸡翅比较难熟，记得用牙签戳进去确认一下哟）

香喷喷的烧烤上桌前记得撒上孜然粉和辣椒面（家里没有辣椒面，就将就着吃啦，味道还是很赞的😋）